Kaasuuunien haitat

Joissakin huippuluokan kaasuliesissä on savuttajan puulastut, mutta useimmat vaativat, että puupeltit tehdään tai asetetaan grilliritilän alle ja lähelle liekkiä. Palontorjunta- ja turvallisuussyistä useimmissa kaasuuuneissa on huonosti suljetut kannet, joten savu vuotaa ulos ja vaatii enemmän puuta kuin puuta. Jos kaasua ei käsitellä oikein, se voi räjähtää. Mutta yleisesti ottaen kaasuuunit ovat suhteellisen turvallisia. Jos sinulla on ongelmia, voit sammuttaa kytkimen suoraan. Vesi voi tiivistyä ja tiivistyä erittäin kylmällä säällä. Rasva työntyy polttimen alle, ja jos et puhdista sitä, se voi syttyä tuleen. Tämän tyyppistä tulipaloa on erittäin vaikea sammuttaa ilman rasvasammutinta. Kaasuuunit ovat yleensä kalliimpia monimutkaisempien mekanismien ja kokoonpanon vuoksi. Lisää lisävarusteita hajoaa ja se on vaihdettava. Toinen ongelma on, että on vaikea sanoa, palaako kaasu. Monissa kaasugrillissä ei ole erityisen vahvoja polttimia tai ne ovat niin pieniä, että ne pystyvät paistamaan vain yhden tai kaksi pihviä kerrallaan. Se on täydellinen pariskunnalle, mutta jos sinulla on valmistujaiset, tarvitset lisää infrapunapolttimia. Puuhiili ja kaasu maksavat suunnilleen saman, puuhiilellä voi olla promootio. Mutta nämä kustannukset eivät ole mitään verrattuna ruokaan.