Uuni on helppokäyttöinen, helppo käynnistää ja se voidaan lämmittää 10-15 minuutissa. On helppo pitää tasainen lämpötila, ja se on helppo lämmittää tai jäähtyä. Jos sinulla on vähintään 2 poltinta, voit helposti asentaa kahden vyöhykkeen grillin. Lämpötilan säätö on avain hyvään grillaukseen, ja se on helppo toteuttaa kaasugrilleissä. Kaasu-uunit on myös helpompi puhdistaa ja ne ovat yleensä sallittuja parvekkeilla. Miltä kaasu-uuni maistuu? Monien yllätykseksi noin 90% maailman parhaista BBQ-ravintoloista käyttää kaasua uuniensa lämmittämiseen ja käyttää sitten puuta maun parantamiseksi. Samaan tahtiin maailman kalleimmat pihviravintolat käyttävät kaasua parhaan kylkiluunsa paahtamiseen. BBQ-ravintolat valitsevat kaasugrillit ja kotigrillit samasta syystä: mukavuudesta ja hallinnasta. Pihviravintolat käyttävät kaasugrilliä, koska ne tarvitsevat tumman pinnan, jota voidaan lämmittää ylhäältä ja alhaalta erityisellä lämmittimellä, jotta ne voivat saada erittäin korkeaa lämpöä, lämpötilat voivat nousta välillä 426,7 - 648,8 astetta.
Valitettavasti keskimääräinen patio-kaasu-uuni ei tuota niin paljon lämpöä. Erityisellä polttimella voi olla mahdollista saavuttaa 482 astetta pienellä annoksella ruokaa. Mutta useimpien kaasu-uunien lämpötilat ovat välillä 232.2-260. Jos ostat uuden, suosittelen, että sinulla on erityinen poltin, varsinkin jos grillaat pihvejä säännöllisesti. Vaikka kaasu-uunit ylläpitävät hieman paremmin tasaista lämpötilaa, ne eivät ole täydellisiä. Säätimen kohtalainen lämpötila voi olla 148,8 C kuumana päivänä tai 135 C 21 °C:n päivänä tai 107 C viileänä, tuulisena tai sateisena päivänä. Mutta jos olet perehtynyt grilliisi, lämpötilaa on helppo hallita. Kolmen polttimen grillissä voit käyttää yhtä kuumaa aluetta lihalle, yhtä keskilämpöä vihanneksille ja toista matalaa aluetta lopputuotteelle. Lämpöhajotin toimii hyvin polttimen päällä tulipalon estämiseksi. Kaasu-uuneja on helpompi puhdistaa, ja useimmissa on öljylokerot, jotka on melko helppo tyhjentää, joten päivittäinen huolto on arinan raapimista. Toinen kaasu-uunien etu on, että niissä on usein laajempi valikoima lisävarusteita. Useimmissa on pyörivät grillit ja ne ovat erittäin suositeltavia. Joillakin on sivupolttimet, joita suositellaan myös pitämään kastike kuumana tai grillikoristeet. Sinulla voi olla myös yövaloja, sivupöytiä ja maustetelineitä, säilytyslaatikoita, pullonavaajia - joissakin kaasugrilleissä on jopa Bluetooth. Grilligrillejä voidaan lisätä useimpiin kaasugrilleihin. Tämä parantaa huomattavasti grillin laatua suurentamalla lämpöä, estämällä liekkien nousun ja antamalla sinun laittaa puuta arinalle ruoan alle.
