Mikä on haudutettu grillaus? Mitä eroa on tavallisella grillaamisella?

Hauduttaminen on silloin, kun kaikki grillaus tehdään kansi päällä, jotta ruoka kiertää lämpöä tasaisesti. Paahtamisen ominaisuudet: tarvitaan paistouuni; uunissa on lämpömittari, joka voi säätää uunin lämpötilaa; ruokaa grillattaessa ruoan pinnalle on levitettävä vain kerros öljyä. Tavallisen grillin ominaisuudet: on olemassa monia laitteita, jotka vaativat hiilialtaan, lämpöä eristävän vesialtaan, grillausverkon ja ulkosylinterin; grillatessasi sinun on levitettävä öljyä grilliin; grillauksen aikana syntyy mustaa savua ja jopa syöpää aiheuttavia aineita